謝正獅植物工廠研發中心

 
好的油柑醋，是有機油柑及糙米醋的結合，並需要浸泡約四年，才能達到一定的碳氮比例，耗時又高成本的製作過程是必備的程序。
    
（謝正獅植物工廠研發中心之油柑醋）

(繼續閱讀...)

謝正獅 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

謝正獅 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 
油柑，西土果，英文名稱Indian Gooseberry，學名為Phyllanthus emblica，別名餘甘子、余甘子、油甘子、滇橄欖或望果，梵文音譯庵摩勒、摩勒落迦，是大戟科( Euphorbiaceae)葉下珠屬( Phyllanthus)植物餘甘子的果實，亦為傳統的中藥。
   

(繼續閱讀...)

謝正獅 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

 
       一、養顏美容
醋含有大量的胺基酸，它能提高皮膚組織的再生能力，且具有抗氧化的作用，被視為美容聖品。

(繼續閱讀...)

謝正獅 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
   市面上販售的醋，可分為食用及外用；以食用而言，選擇好醋的妙方：
  一、以嗅覺來說，好的醋是濃郁的酸味，無其他的雜味。

(繼續閱讀...)

謝正獅 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
 醋是以最天然的方法，達到養生的效用，並運用在多種的中藥妙方，因此在中國醫學佔有重要的地位。中醫常以醋作為藥方，主要是醋具有催化作用，可將藥性發展出來，達到相輔相成的效用。
 

(繼續閱讀...)

謝正獅 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
醋在古代稱之為酢、苦酒或米醋等，是以米、麥、高粱和玉米等釀製而成含有醋酸的液體。

（謝正獅植物工廠研發中心之實驗室）

(繼續閱讀...)

謝正獅 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()